eetbaar farm-to-table

Verbeter de wereld begin met je tuin

Bovenstaand titel staat in de Volkskrant van vandaag met een artikel over Alice Water. Peetmoeder van de Farm-to-Table beweging. Het artikel kun je hier online lezen. Die titel, dat is mijn mantra! Die zin is voor mij een feest van herkenning. Vorig jaar ben ik begonnen met eten uit mijn eigen tuin. Natuurlijk, tuinieren heb …

Lees meer
bloemen eetbaar wildplukken

Kastanjes

Het einde van de zomer lijkt nu echt in zicht. Vandaag was het een stukje kouder dan gisteren. En gelukkig was er weer regen voor de moestuin vanochtend. Toch is het nog steeds een prima groeiweertje en het is nog behoorlijk groen in de tuin. Ondertussen vallen de kastanjes met de boodschap dat het nu …

Lees meer